奥信濃の大自然が育む至極の『葉とらずりんご』 - 信州奥信濃おぎわら農園

こんにちは従業員の村田です。

大分暖かくなって剪定をしやすくなってきたのですが、今やっている畑がとても作業効率の悪い所なのです、というのも今年から借りた畑の為こんな木が

沢山あり、脚立も一番高い物を何回も使い分けなくてはならなく大変なのです。ただとても広い畑なので多くのリンゴが取れそうです。

三月下旬になり今年はいきなり暖かくなるということもなくリンゴの花芽もゆっくり成長しているといった感じです(*^_^*)

今年新しく借りた畑の剪定にきているのですがここの畑はすごく木が高く作られており９尺(２７０㎝)の梯子の一番高いところに上らなくては届かないところもしばしば。

また本数も多いので少し苦戦しそうです

しかし、このように畑を貸してくださる地主さんがいるからこそお客様にりんごも提供できるので今年不作だった分を補うべく頑張っております(^O^)

剪定も３月いっぱいぐらいには終わりそうですのでラストスパート！！

スタッフ一同、お客様においしいリンゴをお届けするためにという思いで頑張っております

こんにちは従業員の村田です

ここ最近暖かい日が多くなり、やっと地面の雪が少なくなってきました

そんなおりこんなのを見つけました。

写真だとわかりにくいのですが

何か下から噴き出している様な所を見つけました、最初は何か地面の中にいるんじゃないかの様に見えるのですが、実はこれは下から水が出てきているのです。

何となく春を感じさせてくれる様なひと時でした。

こんにちは！！事務の小林です(^_^)/

今回みんな揃って昨年の反省や、これからの荻原農園について

みんなで色々話し合いました。

剪定が始まり、なかなかみんな揃う事がなく

久しぶりに会ったら真っ黒でビックリ！！

今年、美味しいリンゴを作る為に頑張っています(^O^)

良い話し合いができ、より良い荻原農園を目指します

こんにちは従業員の村田です

今年は本当に雪が多いです。

昨日までは道に雪がなくなってきたばかりなのに

今日朝起きてみたらこんな感じ

に積もっています

特に今はウチの畑で一番山の上にある畑の木を剪定

しているのでこんなに雪が積もるとそこまで行き着くのが

大変です。

皆さんお待たせいたしました(^^)

本日2月20日からご注文いただいている2016年度シーズン、りんごジュースを出荷させていただきます。

今年は去年より1か月ほど早く搾ったということもあり去年より搾汁率(りんごから果汁を絞れる割合)がアップしました。やはり新しいリンゴですと果汁が多いのですね(*^_^*)

味の違いはどうなのかなと去年のりんごジュースが残っていたので飲み比べてみたところ明らかな差は感じられませんでしたが比べたら今年のほうが若干酸味があるような気がします。

昨年実施したりんごジュースモニターでももう少し酸味がほしいというご感想が多かったので気に入っていただけたらなぁと思っております。

りんごジュースの箱詰めのほうも事務スタッフの丸田さん、小林さんが本当に頑張ってくれてほぼ今日から一気に発送できそうです。社長から改めてスタッフさんに感謝です(^O^)

昨年のりんごジュースはキャップのところが栓抜きで開けなくてはいけなく力が必要で開けづらかったのですが今年は簡単なスクリューキャップに変更させていただきました。

今年はたくさんのりんごジュースを搾りましたので多くの方に荻原農園のリンゴジュースを飲んでいただきたいです。ご注文がまだの方は是非ご賞味ください。

畑の作業のほうも今年は雪が多いので中々畑に行くだけでも大変です。そんな中現場スタッフの岳正君、村田君も雪焼けで顔を真っ黒にして頑張ってくれています。こちらもいつもながら感謝、感謝です！！

社長の私も顔は真っ黒です(笑)

今日も雪がちらついていますが頑張ります！！

こんにちは従業員の村田です

私は今剪定をしています、ただ今剪定を やっている場所なのですが、去年までは 他の人がやっていた所なので剪定の仕方に 個性がありこの様な木に育ています。

その為基本的なことと、応用力が試される木の為 とても苦戦しています。 

今年は去年早く品切れになってしまったので約倍の量のりんごをジュースにします😄

ダイレクトメールをお送りしたので少しづつご注文もいただいております。

去年モニターをおこなってキャップが開けづらいとのご意見が多かったので開けやすいスクリューキャップに改善いたしました。

出来るだけ美味しいものをと思い搾る時期も1ヶ月早くしました。

２月下旬から発送開始ですので楽しみにしていてください(^^)