奥信濃の大自然が育む至極の『葉とらずりんご』 - 信州奥信濃おぎわら農園

おぎわら農園で栽培責任者を任されている園主の弟の荻原たけまさです。 

 
お客様に【美味しいりんご】をモットーに日々りんご栽培に励んでおります。
さて、当園では摘果の真っ最中なので、摘果とは？について書きたいと思います。
摘果とは無駄な実を落とす作業になります。必要以上に実をならすと樹勢が弱り、果実が小さくなるため品質の低下を招きます。
それらを防ぐ、とても重要な作業です。
暑さの中、美味しいりんごをお届けできるようみんなやりんごの木も頑張っています。

サンつがる大きくなってきました。

あと一か月もすれば赤くなってくると思いますが

一番はお盆明けに朝晩冷えてくると鮮やかな赤色がついて美味しそうになります。

大きさもこぶしより一回り小さいくらいまで成長していてこのままいけばよいものが収穫できそうです。

一番早い品種という事でたくさんご注文も頂くのですが数に限りがあるので食べてみたいという方はお早めにご予約下さい。8月下旬ごろより受け付けます。

りんごのシーズンになってきて僕も早くリンゴが食べたいなぁ

村田君に園主の弟、たけまさくんがいらない枝の整理方法（夏季剪定）の仕方を教えてました

この時期は枝が伸びてきて日陰になったり消毒がかかりにくいと病害虫が発生するので大事な作業です。

たけまさ君は指導員として村田君は研修生として日々美味しいリンゴを作るために頑張ってます。

始めまして新しくブログ始めた従業員の村田です

早速今エアコンのない事務所で会議です。

議題はより早く発送できるかですがいろんな意見が飛びかう中

梱包の仕方を変えることになりそうです。

うー大変だ

写真は休憩中なんだすが

一番摘果が終わり梅雨空のなか2番摘果作業をしてます。
まだ研修中なので完璧ではないですが頑張ってます。

あっ❗️落としすぎちゃった何て事も⤵︎

試行錯誤を繰り返しがんばります。