おぎわら農園ブログ

  こんばんは従業員の村田です

今日は剪定の講習会に行って来ました

そこは自分達がやっているところから

大分標高が高いところでかなり寒かったです。

剪定はその人それぞれの個性が出るもので

一概にどれが正しくどれがが間違っている

とはいえない為とても難しいのですが

逆にそこが面白かったりするのです。

講習を受けに行った畑ではうちとはまた違う

剪定をしている為とても勉強になりとても楽しかったです。

今年もほとんど変わりがないくらい品質の良いりんごが1月中旬くらいまではお届け出来そうです！

蜜の入った美味しいりんごがまだまだございますのでご注文をお待ちしております。

今年は暖かい日が続いているのでちょっと油断してましたが

この程度ならアッという間に溶けてしまいますね。

長野県のスキー場でも雪不足で本当に困っているようです。

収穫時期に当園にお手伝いに来てくれる人たちも当園での仕事が終わったら

スキー場で働く人たちが多いのですがその人たちも困っていました。

ちゃんとすんなり寒くならないとりんごの木も休みモードにならなく来年の花芽などにも影響が出るかもしれないので寒い時期は寒くなってほしいものです。

生活するには楽なんですけどね

ですが‼︎‼︎収穫量は増え、サンふじの甘みや蜜入りも良く、お客様にご満足いただけるりんごがお送り出来るのではないかと思います。

大変な中、収穫作業をお手伝い頂いたアルバイトの皆さんには 本当に感謝です。

無事終わり、ホッとしました。。。

  
面白リンゴを見つけました

さー収穫かくもあと少しがんだるぞー

前回のブログで、

『まん丸で表面がつるっとしたりんごは誰もが見た目で“美味しそう”と思う』

と書いたのですが、「まん丸」なりんごというのも

実はあまり収穫できない、というのをご存知でしたか？

収穫前のたわわに実ったサンふじ

よーく見て見ると

形が判別できるりんごの中でも、
まん丸な形のりんごは実は数えるほど・・・

「この木だけでは？」と思いきや、
どの木もだいたい同じような割合だったりします。
特にサンふじは、受粉がしにくいためナナメの形（斜形）になりやすい品種として有名なんです。

もちろんまん丸でも斜形でも味に違いはまったくありません
逆をいうと「まん丸じゃなくてもウマいもんはウマい！」ということです

「まん丸に作れないのは腕が悪いんじゃ・・・」とか
「スーパーに売ってるりんごはまん丸よ」

と言われてしまいそうですが、
ほとんどの農家は、どんなに美味しいりんごも形が悪い“だけ”で、
B級品として安く売らざるを得ないのが現状だったりします。。。

おぎわら農園は「見た目より味にこだわった」りんごを
お届けすることを信条としておりますので、
美味しいりんごを少しでも多くの方に届けたいとの思いから、
家庭用商品はもちろん、贈答用商品でも多少の斜形りんごをお入れしています。

斜形のまったくないりんごを贈答用に入れたいのはやまやまなのですが、
そうすると贈答用商品がとんでもない料金に設定しないと
いけなくなることを、ご了承いただけたらと思います。。。

是非「形が変だから不味そう」と思わず、
その“味”でりんごをお楽しみいただければ幸いです

※大きなキズ・未熟・実がやわらかい等、不良りんごが
　誤って混ざってしまう場合もございます。
　その際は責任を持って対応致しますので、まずはご連絡ください。

参考：お届けするりんごのコンディションについて