千秋の袋掛け‼️

2016.6.12

6月に入り、千秋の袋掛けをやりました。

袋掛けは時間がかかりとても大変な作業です。

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↑袋掛け前               ↑袋掛け後image image

↑袋の中                   ↑樹木の全体

他の品種は無袋栽培(袋を掛けない)で作れるのですが、千秋は有袋栽培(袋を掛ける)で無ければ作れません。

それは何故か?

千秋はつる割れや果皮の表面の割れが起きやすく、軽減させる目的で袋を掛けます。

昔は今の目的だけではなく、いろいろな品種で、病害虫やサビ果から実を守ったり、色づきをよくする為に袋を掛けていた時期もあるみたいです。

労力がかかり、一本あたりの収穫量が少ない理由から、千秋は生産量が少なく貴重なりんごになってきています。

味はとても美味しいりんごなので一度食べてみてください。

 

 

 

 

 

 

葉とらずりんご通信 |