奥信濃の大自然が育む至極の『葉とらずりんご』 - 信州奥信濃おぎわら農園

12月7日無事、収穫作業が終わりました

今年の収穫作業は悪天候の日が続き、暑くなったり、急に寒くなったり、

雨や雪の中の収穫作業はとても大変でした。。。

ですが‼︎‼︎収穫量は増え、サンふじの甘みや蜜入りも良く、お客様にご満足いただけるりんごがお送り出来るのではないかと思います。

大変な中、収穫作業をお手伝い頂いたアルバイトの皆さんには 本当に感謝です。

無事終わり、ホッとしました。。。

先日、当園宛にお客様より素敵な絵手紙をいただきました。

本物のリンゴに負けないくらい立派な絵と共に「最高に美味しかったてす」の一言。

見た瞬間本当に感激でした！

今現在も出荷であわただしくしていますが、スタッフ一同日々の努力が報われたようなそんな気になる1通でした。

送ってくださったお客様に了承を得て皆様に紹介させていただきました。ありがとうございました。

こんにちは、従業員の村田です。

忙しい収穫作業もいよいよ終盤を

むかえてきました途中雨や雪に

降られるなど天候にはすくわれ

なかったですが、そんななか

こんな

  
面白リンゴを見つけました

さー収穫かくもあと少しがんだるぞー

こんにちは、従業員の村田です

今回は収穫が始まったということで

この畑から

  
収穫を始めました。

初日から天気はあまり良く無い

スタートでしたが今年は少し

暖かい為収穫しやすいです。

このまま何事もなく収穫が終われば良いな

‥……雪だけは降らないで

いよいよ今週から葉取らずサンふじの出荷時期になります。

ふじはりんごの王様と言われ、味は甘味と酸味のバランスが良く、蜜も入りとても人気があります。

今年のりんごは色づきも良く、味も美味しく仕上がっています。

蜜入りは11月に入り平年よりも暖かい日が続いているので少し不安があります。

早くからご注文いただいたお客様には大変お待たせしております。

注文順に発送を行いますので宜しくお願い致します。

荻原農園をお客様により知っていただくためにいろいろな畑で写真撮影を行いました。

来年カタログを作成してくださるデザイナーの方がわざわざ鳥取から長野に足を運んでくださりました。

なかなか自分たちでは何気ない日常だと思っているものでもほかの方がみるととても新鮮にみえるようで客観的に荻原農園を見てもらえるというのは私たちも本当に勉強になりました。

信州の雄大な山々をパシャリ！！

南東に開けたりんご畑から志賀高原や菅平高原など信州を代表する山々を望む位置に登園はあるのでそうゆう景色もすばらしいとのこと。

夕日をバックにりんごを見ているたけまさくん

なかなか男前の写真が取れたようです(笑)

おいしいりんご、ブドウを栽培するのはもちろんですが当園のことをお客様に知っていただくことも大事な仕事。

荻原農園が微力ながら地域農業に少しでも貢献できるようにいろいろな人との交流を通してがんばっていきたいと思います。

こんにちは、従業員の村田です

今私は収穫作業に支障がでたり

リンゴの実が日陰になるような

がるような畑の無駄な枝や草

などを取る整地をやっています

そして今回はここです

  
このうっそうとしたところを

1人で約半日かけてここまで

  
綺麗にしました

…………今回は逆光で分かりずらい

11月に入り、信州奥信濃では山々が色づき紅葉が綺麗になってきました。

今年借りた畑で、来年からりんご作りを始められるよう畑を片付けています。

耕作放棄なので、畑は荒れていて自然の木が生えていたり、草は伸びっぱなしになっているので整理するのがとても大変です。

高齢化が進みいろいろな場所で、農業をやめる人が増え、放棄地が増えています。

当園では少しでも耕作放棄地を減らし、また新たに農業ができるよう頑張っていきたいです。

１０月も後半に入ってきて今年も蜜入りサンふじの季節が近づいてきました

食べてみるとシャキッとした歯ごたえと甘みが大分乗ってきていました。

ジューシーさはまだまだですが初出荷まであと３週間ぐらいあるのでそれまでには蜜のたっぷり入ったリンゴになってくれるのではないかと思います。

他のりんごももちろん美味しいですがサンふじを食べるとやはりりんごの王様

完熟していない状態でも十分に食べられるほど美味しいです。

しかし、これから霜が降る季節となりそうなると何とも言えない独特な深みのある味に変化していくから不思議ですね!(^^)!

完熟サンふじあと少しですのでお待ちください。