月別アーカイブ : 2019年7月

中学生の職業体験!(^^)!

2019.7.16

みなさんこんにちは!園主の荻原大です(#^.^#)

先週の7月8日から12日までの一週間、中学生の職業体験を受け入れました。

最初の2日間はりんごの実でよいものを残す作業の摘果をしてもらいました。

家でおじいちゃん、おばあちゃんが農業をやっているという事で、リンゴの仕事は初めてではなかったようです。

木が折れていたところもあったので、のこぎりで切除することもやってもらいました。

単純作業なので何も考えないでやると飽きてくるのですが、専務がどこの位置に実を残すとか、実の形や軸の太さ、あと、日当たり、来年のことも考えながら摘果をしていると話しながらやってくれました。体験生もただ目の前の仕事をやっているだけとの違いなども感じてくれたようでした。

最終日は私と一緒に連携農家さん回りもしました。

農家さんの話を聞いて、仕事の苦労や、どんなことを考えながら農業をやっているか、またはやりがいなどを聞いて回りました。

私が中学生の頃は、将来の仕事のことなんて何も考えた記憶はないのですが、今回の職業体験が体験生にとって社会に出た時、こんなことを言っていたなと少しでも記憶の片隅にでも残っていたらうれしいと思いました。

従業員さんもなんとか何か持ち帰ってもらおうと頑張ってくれました。

こちらとしてもよい学びの多い一週間でした(^^♪

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~荻原農園 西口さんの畑~(^^)

2019.7.5

こんにちは!!販売スタッフの小林です

今日はとっても天気ですこれからどんどん暑くなります・・・

先日、荻原農園栽培スタッフの西口さんの畑でプラムの収穫がありました

西口さんは荻原農園で働きつつ、自分でも別で知り合いの方から畑をかりて、

プラムを作っています。

これはプラムの人工授粉の時に撮った写真です

プラムの花は初めて見ました

とても綺麗でした。

  

そんな西口さんは、初めて自分で一から畑をいじり全て自分で管理し、

プラムを作ってみて農業の楽しさや大変さがすごく分かったようで

初めて自分で育てて収穫できてほんとに嬉しい』と言っていました

  

プラムは少し早めに収穫し出荷するようなので、

まだ青いものもありますが・・・

 

西口さん、初めてのプラムの収穫無事に終わって良かったね

 

荻原農園ではプラムは販売しておりません

 

 

 

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連携農家さんの畑へ行き(^^)

2019.7.3

こんにちは!!販売スタッフの小林です

先日、ぶどうの連携農家さん、柳澤さんのところへ行ってきました

巨峰の成長を確認しつつ写真を撮ってきました!!

摘粒といって粒をまびき、一つの粒を大きくするために行う作業なのですが

たまたま撮影ができました

去年はこの作業を見ることができなかったので、

とてもラッキーな気持ちになりました。

見てください~こんなに大きくなりました

美味しそうにすくすく育っています。

1、2週間でかなり成長するそうです

また、見に行き成長をご報告したいと思います

 

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りんごパイ発送開始しました!

2019.7.1

皆さんこんにちは! 園主の荻原大です

葉取らずりんごパイ、7月から発送開始です!

今回新商品ということでお客様にどのように評価いただけるのかドキドキです。

地元のお菓子屋さんの明月堂さんとの初コラボ商品

写真のような化粧箱入りでギフトにも最適ですよ

新商品ということもあり、こちらの予想よりもたくさんのご注文を頂き本当にありがとうございます

せっせと荷造りをしていております。冷凍でお送りしますので納品を冷凍庫にして、そこから少しずつ出して箱詰めです

販売スタッフさん、もう私より箱詰め早いですたのもしい!

最終的には発送伝票を貼るために、外箱に入れて完成です

完成品は、冷凍庫に再び保管し、運送会社さんが来るまで一時保管しておいて、冷凍便で発送いたします!

スタッフのみんなからは冷やしたままでも、オーブンで焼いてアツアツでもどちらでも美味しいという意見が出ていて、色々な楽しみ方が出来ます

また、袋から出して解凍して頂くと、生地のサクサク感も楽しめると思います!

葉とらずりんごパイ、是非ご賞味ください下記URLからもご注文いただけます。

http://apple-ogiwara.jp/item/applepie-kp602/

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