奥信濃の大自然が育む至極の『葉とらずりんご』 - 信州奥信濃おぎわら農園

皆さんこんにちは！園主の荻原大です(^^)/

畑から長野の山並みがきれいだったので思わず写真を撮ってみました。

軽トラックが中々いい味出してますね

人口受粉をしたりんごの実が少しプクッとしてきました。

ちなみにこちらは梨の実ですまたりんごとも違ってかわいいですよね

近くにあるプラムの畑からの景色もきれいです☆彡

こんな大自然の中での仕事も農業の醍醐味です!(^^)!

皆さんこんにちは！！園主の荻原大です(*^_^*)

荻原農園ではこの時期は秋に収穫できるりんごの摘果の真っ最中なのですが梅雨に入ったせいかスッキリしない天気が続いております。

昨日はこんな風にどんよりとした気候で、少し肌寒いくらいでした

トレーナーを着ながら摘果作業をする感じです。なのに日本の南の海上には台風があり、来週の天気予報を見ると雨マークばかり

摘果をしていないところはこのように実もぎっしりついているところがあるので早く落としてあげて樹を楽にさせてあげたいです。

梅雨が明けると夏本番でまた暑ーい季節がやってきます。そうなると外での仕事は体力的にも大変になってくるので、できるだけ体の動くこの時期に進めていこうと思っております。

皆さんこんにちは！園主の荻原大です(*^_^*)

先週は1月とは思えないくらい暖かい日が続きましたが今週は一転、真冬が戻ってきました。

リンゴ農家としては寒い時期には寒くのほうが落ち着きます。

剪定した後の枝にもこのように雪が積もっています。

首都圏の日頃は降らない地域が大雪になり、ここ長野でも物によっては物資が遅れてるみたいですね。ここ長野はそんなに心配したほどの降りではありませんでした。

新しい、チェーンソーも仲間入りです。最新の物の軽さにびっくりです(^^)

農業従事者の高齢化に伴い、農業機械も軽くなってきております。

雪の中ですが、限られた冬の期間なので、少しづつ剪定も頑張っております。

皆さんこんにちは(^O^)　園主の荻原大です。

昔から加工用として人気の紅玉ですが今年はその紅玉の出来が近年ではとても良いのです！

この時期まで木の上で完熟させた紅玉はこのように蜜が入ることも。

食べると紅玉のすっぱーいといったイメージとはだいぶ違います(*^_^*)

では毎年、ならしておけばこのようになるかというと年によっては柔らかくなってしまったりするので只ならせておけば、良いというわけではない時もあります。

そこが紅玉の難しい所ですが今年は美味しくできました。

出来るだけこのような紅玉を作れるようになり、お客様にも昔からある紅玉のおいしさを知っていただけるように頑張っていきたいと思います。

皆さんこんにちは!(^^)!園主の荻原大です。

八月に入って、スッキリしない天気が続いてますね(>_<)

ここ長野でも連日の雨で本当にまいっています。全国的にそうらしいので今年の夏はどうなっちゃったのでしょうか？

このなると日照不足が心配なのですが現在のぶどうの様子をお伝えします。

上の写真は種あり巨峰ですがまだ少し赤みがありますね。黒くなってくると巨峰は美味しくなるのでまだ収穫までには20日ほどあるので、この先、黒く、ぷりぷりとした実になってくれることを祈ります(*^_^*)

種無し巨峰は種有よりも熟期が早いこともありだいぶ黒くなってきています。葡萄はならす量を制限したりすると熟しやすくなるので量よりも質を考えてくださっている農家さんのおかげですね(^^)

これから、りんご、ぶどうの季節がはじまります。皆様においしい果物をお送りできるように精一杯頑張ります

現在、飯綱町の畑で摘果をしています。

夕方５時頃、9尺のハシゴの一番てっぺんに上って高い枝を摘果していると鬼頭君が『社長、そのアングル良いですね～』と言って写真を撮ってくれました。

山に沈んでいく夕日がキレイに撮れました(^^)

農作業をしているとキジの泣き声が聞こえたり、日中は暑くても夕方になると涼しい風が吹いてきたりと自然の中の仕事は心癒されることがたくさんあります。

これも農家の醍醐味です(^O^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日からまた寒い日が戻ってきていますが畑の雪はすっかり消え剪定作業もしやすくなりました

今年は新しく借りた畑もあるので三月終わりころまでは作業がかかりそうですが岳正君や村田くんが朝早くから頑張ってくれているおかげで何時もより早いペースで進んでいます。

現場作業は寒い中で本当に大変なのですがお客様に美味しいりんごをお届けする為にみんな必死です😤

今年から事務スタッフも常勤でいてくれてますので電話に出れる率もあがりました😉

お客様により利用していただきやすくする為今からりんごや葡萄の知識も勉強中です！

春まであと少し🌸

今年は作物にとって優しいとしであります様に🙏

種あり巨峰すくすくと成長中です。あと2週間後ぐらいに袋かけをしてそれが終わったら収穫を待つのみ!(^^)!

今年は梅雨の時期もずっと雨が降りっ通しという事ではないので病気などは大丈夫そうです。

葡萄はあと2か月もしたら収穫ですがリンゴと違ってアッという間という感覚です。

今年も美味しい巨峰をお届けできるように頑張ります

意外に写真だと分かりづらいのですが山のすそ野に広がるのが当園のりんご畑がある地域です。(写真の技術が悪いのか)

少し離れた位置からみるととてもきれいで改めていいところで仕事が出来ているなと思いました。この時期は新緑がきれいで気候もとても過ごしやすいので畑仕事をしていてもとても気持ちがいいです

反対にこの山のリンゴ畑の上の方からだと志賀高原や斑尾高原、菅平の山々が見渡せてその景色も絶景です。

今度畑を借り始めた飯綱町も昔の農村といった雰囲気の所に畑あるので僕も年を取ってきたせいかこのような自然の中で仕事ができる農業ってすばらしいなとしみじみ思います(笑)

このように自分たちでは当たり前のようなことでも違った視点で見てみると本当に宝物に囲まれているのだなと感じます。農業を通じて微力ながらその宝物を守って行けるように頑張りたいと改めて思いました。

当園の近くの桜もここ数日本当に温かい日が続いたので一気につぼみが膨らみはじめ今にも咲きそうな感じになってきました。今年は平年に比べると1っ週間くらい早く開花しそうです。

りんごの花芽もどんどん膨らみ葉っぱが少しわかれるような風になっている蕾もあり、展葉もあと少しといったところです。花が咲くと一気に農作業が忙しくなってくるので今のうちに色々と日頃出来ない仕事をしておきます

あまり暖かいと焦らされてるようで落ち着きませんが‥‥‥