おぎわら農園ブログ

大きさ判別が行える為、品質チェックに今までより時間を

かけることが出来ます

お客様により良い荻原農園のリンゴをお届けできるよう

従業員一同今年も頑張ります

まだ色が付いているのが少ないので少しの収穫ですがやはり初収穫はうれしいですね

今年はとんでもない猛暑と今でも残暑が続いてますが、太陽のおかげで甘さが十分にあります。去年は雨続きの日照不足で渋みが残る仕上がりになってしまったので今年の方が自信を持って送れそうです。

今年から冷蔵庫を設置したので今までより長い期間保存もできるのは当然のことですが、暑い日中収穫したものを箱詰めすると、ダンボールの中が暖かくなるので一度冷やしてからお客様にお送りすることで、より状態の良いものをお送りできるのではないかと思っております

お客様の期待にこたえられるように頑張ります

南水栽培農家の塚田さんが潅水をしっかりやってくださっているので大分、大きくなってきていました収穫まであと一ヶ月をきっています。

巨峰もすくすくと美味しそうになっていました！こちらは9月上旬ぐらいから出荷できます

最後は当園では扱っていないのですが、あきづきというなしの写真です。知り合いの農家さんの山岸さんの畑で紹介していただきました。

南水よりすっきりした甘さで、ソフトボールみたいな形のまん丸とした梨のようです。

暑い中、果物たちも頑張っています。

何とかお客様においしいものをお送りできるように頑張ります

一番初めにお送りできるサンつがる現在はこんな感じです。ほんのうっすらですが色が入ってきております。サンつがるは夜温が17.8度になるとぐっと色が付いてきます。

早くそのようになってほしいものです。

玉ぞろいは結構良い感じです。昨年は長雨で甘さがいまいちでしたが今年は甘さは大丈夫だと思うのですが、熟しが早すぎてしまうのではないかというのが少し心配です。

しかし、今年は冷蔵庫も設置したので少しの間でしたら保存が出来るので、熟しすぎる前の一番いい時期収穫し、お客様のほしい時期にも出荷対応が可能になりました

お客様に少しでもおいしいものをお送りできるように今からしっかり準備していきます

お客様に少しでも長く荻原農園のりんごを楽しんで頂きたいと思っています

冷蔵庫を設置した事で、荻原農園に新しい風が吹きそうな予感がします

今年もまもなくりんごの時期が始まります

りんごの時期で一番初めに販売する、

つがる・ドルチェのご予約が開始されます！（８月中旬）

沢山のご注文お待ちしております(^_^)

美味しいりんごができますように・・・

暑いと荻原農園自慢の巨峰たちは甘みをぐんぐんと蓄えていきますのでリンゴよりは暑さによるメリットがありますね。もともとリンゴは青森などの寒い所の果物、ぶどうは山梨や岡山が有名で、暖かい地方の果物なので当然かもしれませんね

上の写真が【種無し巨峰】で下の写真が【種有り巨峰】の写真なのですが違いが分かりますか～

種無しの方がジベレリンという実を成長促進させるホルモン剤を使っていますので粒ぞろいが良い傾向にあり、実も大きくなりますね。また、種がないので食べやすいというメリットもあります。

種有の特徴は粒の大きさは種無しには劣りますが、糖度の点では甘くなる傾向にあります。味は種有の方が『コクがあって美味しい！！』なんて言われる方も多いんですよ

それぞれで特徴があるんですねお客様の用途に合わせて使い分けてください。

巨峰は種無しが9月上旬頃から、種有が9月中旬頃からの出荷です！今年は暖かいので少し早まるかもしれません。

それまで、ぶどうたちはお客様においしい！！と言って頂けるように頑張って美味しさをためていきます

従業員同士の大切な時間・・・

栽培部・販売部　共に、リンゴ作り頑張ります