こんにちは！！販売スタッフの小林です
先日、栽培スタッフの方たちが、連携農家さんの畑に行ったときの様子を
載せたいと思います
ピオーネを作っている瀧澤さんの畑で話をしています
今年から初めて売り出すピオーネのことを詳しく聞き勉強し
コミュニケーションをとっています！！
瀧澤さんはピオーネだけではなく、りんご・桃・巨峰・シャイン・・・と沢山の果物を
育てています
一つ一つこだわりを持ち、丁寧に育てているのが話していると伝わります
摘果のやり方を聞いたり、意見交換をたくさんしとても勉強になったようです。
今後も、時間があれば連携農家さんに携わり、
関係を大切にしていきたいと思いました
いつも荻原農園をご利用いただきまして、誠にありがとうございます
【 夏季休業のご案内 】
誠に勝手ながら、
8月10日(土)～8月18日(日)は
夏季休業とさせていただきます。
この期間中でも
◆FAX・インターネットからのりんごジュース・パイのご注文
◆メールでのお問い合わせ
は24時間受け付けておりますが、
ご注文確認メール、メールからのお問い合わせへのご返信、
りんごジュースの出荷は
8月19日以降順次ご対応させていただきます。
なお、次回のりんごパイの発送予定も8月19日～とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
販売スタッフ 丸田・小林
皆さんこんにちは！ 園主の荻原大です
りんご畑で作業をしていたらバッタを発見しました！！
昔はカブトムシやクワガタも沢山いたのですが今は夏でもほとんど見なくなりました。
バッタも珍しかったのでうれしく、思わず写真を取ってしまいました。
昆虫が少なくなったのは農薬や生態系などの問題もあるとは思いますが少しさびしいですね
こんにちは！！販売スタッフ小林です
ようやく梅雨があけ、暑い日が続いています
畑の方は、２番摘果が去年より５日も早く終わりました
栽培スタッフの方本当に暑い中お疲れ様でした～
私たち販売スタッフは、皆様にお送りする８月DMを必死に詰めています。
毎年二人で必死に詰めていましたが、摘果が早く終わった栽培スタッフの方が
お手伝いに来てくれ、私たち本当に助かっています
ありがと～ございます
普段栽培スタッフの方とのコミュニケーションがなかなかとれないので、
この機会で少しでも会話ができたらなぁ・・・と思います。
今回みんなでDM（ダイレクトメール）詰めていますが・・・
言葉ではうまく言えませんが、
荻原農園のみんなが一つ一つを詰めている光景が
『なんかいいなぁ～』っています
巨峰・シャインマスカット・ピオーネ・南水・秋月の
予約注文が開始されました。
沢山のご注文、お待ちしております
みなさんこんにちは！園主の荻原大です(#^.^#)
先週の7月8日から12日までの一週間、中学生の職業体験を受け入れました。
最初の2日間はりんごの実でよいものを残す作業の摘果をしてもらいました。
家でおじいちゃん、おばあちゃんが農業をやっているという事で、リンゴの仕事は初めてではなかったようです。
木が折れていたところもあったので、のこぎりで切除することもやってもらいました。
単純作業なので何も考えないでやると飽きてくるのですが、専務がどこの位置に実を残すとか、実の形や軸の太さ、あと、日当たり、来年のことも考えながら摘果をしていると話しながらやってくれました。体験生もただ目の前の仕事をやっているだけとの違いなども感じてくれたようでした。
最終日は私と一緒に連携農家さん回りもしました。
農家さんの話を聞いて、仕事の苦労や、どんなことを考えながら農業をやっているか、またはやりがいなどを聞いて回りました。
私が中学生の頃は、将来の仕事のことなんて何も考えた記憶はないのですが、今回の職業体験が体験生にとって社会に出た時、こんなことを言っていたなと少しでも記憶の片隅にでも残っていたらうれしいと思いました。
従業員さんもなんとか何か持ち帰ってもらおうと頑張ってくれました。
こちらとしてもよい学びの多い一週間でした(^^♪
こんにちは！！販売スタッフの小林です
今日はとっても天気ですこれからどんどん暑くなります・・・
先日、荻原農園栽培スタッフの西口さんの畑でプラムの収穫がありました
西口さんは荻原農園で働きつつ、自分でも別で知り合いの方から畑をかりて、
プラムを作っています。
これはプラムの人工授粉の時に撮った写真です
プラムの花は初めて見ました
とても綺麗でした。
そんな西口さんは、初めて自分で一から畑をいじり全て自分で管理し、
プラムを作ってみて農業の楽しさや大変さがすごく分かったようで
『初めて自分で育てて収穫できてほんとに嬉しい』と言っていました
プラムは少し早めに収穫し出荷するようなので、
まだ青いものもありますが・・・
西口さん、初めてのプラムの収穫無事に終わって良かったね
◇荻原農園ではプラムは販売しておりません◇
こんにちは！！販売スタッフの小林です
先日、ぶどうの連携農家さん、柳澤さんのところへ行ってきました
巨峰の成長を確認しつつ写真を撮ってきました！！
摘粒といって粒をまびき、一つの粒を大きくするために行う作業なのですが
たまたま撮影ができました
去年はこの作業を見ることができなかったので、
とてもラッキーな気持ちになりました。
見てください～こんなに大きくなりました
美味しそうにすくすく育っています。
1、2週間でかなり成長するそうです
また、見に行き成長をご報告したいと思います
皆さんこんにちは！ 園主の荻原大です
葉取らずりんごパイ、7月から発送開始です！
今回新商品ということでお客様にどのように評価いただけるのかドキドキです。
地元のお菓子屋さんの明月堂さんとの初コラボ商品
写真のような化粧箱入りでギフトにも最適ですよ
新商品ということもあり、こちらの予想よりもたくさんのご注文を頂き本当にありがとうございます
せっせと荷造りをしていております。冷凍でお送りしますので納品を冷凍庫にして、そこから少しずつ出して箱詰めです
販売スタッフさん、もう私より箱詰め早いです
たのもしい！
最終的には発送伝票を貼るために、外箱に入れて完成です
完成品は、冷凍庫に再び保管し、運送会社さんが来るまで一時保管しておいて、冷凍便で発送いたします！
スタッフのみんなからは冷やしたままでも、オーブンで焼いてアツアツでもどちらでも美味しいという意見が出ていて、色々な楽しみ方が出来ます
また、袋から出して解凍して頂くと、生地のサクサク感も楽しめると思います！
葉とらずりんごパイ、是非ご賞味ください
下記URLからもご注文いただけます。
こんにちは！！販売スタッフの小林です
今日もかなり暑いです！！畑の栽培スタッフの方々お疲れ様です
６月もあと少しで終わろうとしております。
荻原農園では、長野市の飯綱町にある明月堂さんとの初コラボで
このたび、葉とらずりんごパイを販売する事になりました
荻原農園の葉とらず紅玉を使っています。
葉とらずりんごパイ・・・KP602 約26cm×6cm（2本入り）
3980円 （送料・税込み）
◇こちらの商品は、出荷日限定月2回の出荷商品です◇
パイ一本に、葉とらず紅玉が３個分！！ゴロっと感が楽しめ、
紅玉の美味しさそのままをパイにとじこめました
冷凍でのお届けとなり、冷たいままアイス感覚でも楽しめたり
トースターでアツアツの焼きたてを味わったり、様々な味わいを
お楽しみいただけます
ちなみに、私個人的な感想をお伝えするとしたら・・・
私は正直、アップルパイが苦手でした
シナモンが苦手だからです・・・
しかし、荻原農園の商品を味わうことなく皆さまにおススメできないと思い、
食べたところ・・・
めちゃくちゃ美味しい～！！んです 笑
シナモンがそこまで強く感じられず、くるみとアーモンドクリームがとても
りんごと合い、りんごパイが食べれたキッカケとなりました～
※個人差はあると思いますので・・・ご理解いただけたらと思います
※
もし良かったら是非、ご賞味ください
▼商品の紹介ページはこちら
▼商品のご購入はこちら
皆さん、こんにちは(^^)園主の荻原大です！
6月も後半に入り、蒸し暑くなってきました。去年に比べれば大分涼しいので現場作業はしやすいのですが、それでもやはり体に堪える日もあります。
そんな中でも、栽培スタッフのみんなはせっせと摘果作業を頑張っています。
一番摘果も上手くいけばあと、2週間くらいで終了しそうです。今年はスタッフのみんなの摘果の精度も上がって、今の時期から適正着果に近い実の着け方が多いので、木の負担も例年より少なそうです。
