いつも荻原農園をご利用いただきまして、誠にありがとうございます
【 夏季休業のご案内 】
誠に勝手ながら、
8月11日(土)～8月16日(木)は
夏季休業とさせていただきます。
この期間中でも
◆FAX・インターネットからのりんごジュースのご注文
◆葉とらずサンつがる・葉とらずシナノドルチェのご予約
◆メールでのお問い合わせ
は24時間受け付けておりますが、
ご注文確認メール、メールからのお問い合わせへのご返信、
りんごジュースの出荷は
8月17日以降順次ご対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
こんにちは★販売スタッフ小林です！！
とうとう荻原農園にりんごの保管ができる冷蔵庫が設置されました
ここに保管する事で、今までのりんごの販売期間より少し長く販売できるようになります
ちょっと分かりずらくてすみません・・・
でも広ーい空間です
お客様に少しでも長く荻原農園のりんごを楽しんで頂きたいと思っています
冷蔵庫を設置した事で、荻原農園に新しい風が吹きそうな予感がします
今年もまもなくりんごの時期が始まります
りんごの時期で一番初めに販売する、
つがる・ドルチェのご予約が開始されます！（８月中旬）
沢山のご注文お待ちしております(^_^)
こんにちは！！販売スタッフ小林です
この間、久しぶりにりんご畑へ連れて行ってもらいました！！
ちょっと前よりもりんごの実が大きくなっていました
梅雨明けが早かったうえにこの毎日の暑さ・・・
りんごの木から『暑いよぉ～』と声が聞こえてきそうです
そんなりんごの木に栽培スタッフの皆さんが順番に畑をまわり、水くれをしてくれています
暑い中、ありがとうございます
美味しいりんごができますように・・・
皆さんこんにちは！園主の荻原大です(*^_^*)
連日うだるような暑さが続いてますね～
皆さん体調は大丈夫ですか？荻原農園でも暑いから仕事を休むというわけにはいかないので、熱中症に注意しながら畑仕事を頑張っています！！
暑いと荻原農園自慢の巨峰たちは甘みをぐんぐんと蓄えていきますのでリンゴよりは暑さによるメリットがありますね。もともとリンゴは青森などの寒い所の果物、ぶどうは山梨や岡山が有名で、暖かい地方の果物なので当然かもしれませんね
上の写真が【種無し巨峰】で下の写真が【種有り巨峰】の写真なのですが違いが分かりますか～
種無しの方がジベレリンという実を成長促進させるホルモン剤を使っていますので粒ぞろいが良い傾向にあり、実も大きくなりますね。また、種がないので食べやすいというメリットもあります。
種有の特徴は粒の大きさは種無しには劣りますが、糖度の点では甘くなる傾向にあります。味は種有の方が『コクがあって美味しい！！』なんて言われる方も多いんですよ
それぞれで特徴があるんですねお客様の用途に合わせて使い分けてください。
巨峰は種無しが9月上旬頃から、種有が9月中旬頃からの出荷です！今年は暖かいので少し早まるかもしれません。
それまで、ぶどうたちはお客様においしい！！と言って頂けるように頑張って美味しさをためていきます
こんにちわ販売スタッフの小林です。
梅雨があけ、ここのところずっと晴れていたのに・・・雨です
今日は午前中、久しぶりに栽培部と販売部含めみんなで話をする時間ができました。
栽培部の方とのコミニュケーションがとれ、とても有意義な時間になりました
雨の日は畑作業はなかなかできませんが、雨の日にしかできないこともあるなぁと感じました
従業員同士の大切な時間・・・
栽培部・販売部 共に、リンゴ作り頑張ります
皆さんこんにちは！！ 園主の荻原大です。
今年はまだ6月だというのに梅雨が明けして待ったような気候がここ長野県では数日前から続いてます。
昨日は幸い、恵みの雨？というほどではないかもしれませんが雨が降ってくれて何とか心と体が休まる日がありましたが、今日からまた連日30度越えの予報、34度なんてのも週間天気予報にはあり、その数字を見るだけで疲れそうです
現在、荻原農園の畑の中でも一番広い畑を摘花しております。写真のように実がぎっしりでリンゴの木も重そうなので頑張ってせっせと落としております！
そのような状況の中、当園スタッフたちはお客様に美味しいリンゴをお届けするために頑張っております。カメラを向けてもこの笑顔です
ちなみに上から、農業5年目、村田君、去年から入った若手のホープ、鬼頭君、恥ずかしがり屋の西口さん、現場責任者で私の弟の荻原岳正です。
これからが気候的にも暑くなり本当に体がしんどくなってくる時期です。
お客様に美味しいものを届けたいを原動力に頑張ります
みなさん、こんにちは！！ 園主の荻原大です。
協力農家さんの柳沢さんのぶどう畑の様子を見に行くとちょうどお仕事中でしたよ！
お話したところ、リンゴの一番摘果(全体的に一回り摘果作業をしたという事)は終了という事で荻原農園はまだなので焦りが
種無し巨峰の現在の様子はこのような状況です。結構粒も大きくなってきましたね～。この状態を見ただけで葡萄が食べたくなってくるのは農家だからでしょうか（笑）
リンゴの摘果をしているときも私は『りんご食べてー！』と思いながら摘果してます。
実際食べると激的にまずいのですが…。
ちょうどこの時期は摘粒という余分な実をはさみで切り、一つ一つに栄養が生きやすいようにするお仕事をしております。リンゴの摘果と同じですがより細かいお仕事で本当に大変です
今年から扱う、南水という梨の状態も見てきました！
まだまだ小粒ですが梨は収穫間近になると一気に大きくなります
南水は栽培が難しくて、あまり一般的に他県のスーパーとかにはないと思われますが、本当に甘くてジューシーで美味しい梨ですよ！こちらも今から本当に楽しみです！本当におすすめですので是非食べてみてください。
一つ一つ手作業でやることで果物たちに農家さん達の愛情や思いが注がれていきます！
お客様にお送りできる日が今から待ち遠しいです
皆さんこんにちは！！園主の荻原大です(*^_^*)
荻原農園ではこの時期は秋に収穫できるりんごの摘果の真っ最中なのですが梅雨に入ったせいかスッキリしない天気が続いております。
昨日はこんな風にどんよりとした気候で、少し肌寒いくらいでした
トレーナーを着ながら摘果作業をする感じです。なのに日本の南の海上には台風があり、来週の天気予報を見ると雨マークばかり
摘果をしていないところはこのように実もぎっしりついているところがあるので早く落としてあげて樹を楽にさせてあげたいです。
梅雨が明けると夏本番でまた暑ーい季節がやってきます。そうなると外での仕事は体力的にも大変になってくるので、できるだけ体の動くこの時期に進めていこうと思っております。
こんにちは販売スタッフの小林です。
梅雨の時期に入ったのか今日は雨です
雨の中、栽培スタッフの人たちは畑で摘果の作業を頑張ってくれています
そんな中、私たち販売スタッフは、お中元の時期に向けダイレクトメールを
お客様に届ける用意をしています（発送は6月半ばを予定しています）
今回のダイレクトメールは一つ一つ携わらせて頂いたので何だか特別な気持ちです
リンゴの無い時期にリンゴを感じられる・・・
大切な人への贈り物・・・
お客様に荻原農園の畑や風景のイメージをして頂けると嬉しいです
いつも荻原農園をご愛顧頂きありがとうございます。
こんにちは
販売スタッフ丸田です。
私達販売スタッフは先日、
秋から販売する予定の梨と巨峰の
畑の様子を見せていただいて来ました
梨は花が終わり、りんごのように摘果が終わった後でした。
実が3センチ程でしょうか、こんな感じになっていました
社長も生育状況の確認作業中です。
梨は去年試食をさせていただきましたが、
みずみずしくとっても美味しかったので
今年からお客様にお届けできるようになるのが今から楽しみです
巨峰は現在の状態がこんな感じです。
ぶどうの形、わかりますでしょうか
ちょうど、種無し巨峰の畑の柳沢さんが
このような状態を
↓
こんな感じにする作業をされていました
ここから房の残した先の部分が伸びて大きくなってきます。
巨峰は、これから花が咲くという事で、
りんごや梨より花の時期が遅いのに収穫時期は早く、
短期間の間での作業が多くなります
こうして、時期・状況やタイミングを見極めて
作業を積み重ねていく事で
収穫できるまでになっていくので、
美味しく口にする事ができるのは
当たり前の事ではないのだと
感謝の思いがさらに強くなりました
梨や巨峰の成長も楽しみです
