奥信濃の大自然が育む至極の『葉とらずりんご』 - 信州奥信濃おぎわら農園

みなさん、こんにちは！　園主の荻原大です(*^_^*)

現在、秋映の収穫の真っ最中です。今年は黒々とした良い秋映が出来ましたよ～

味も濃く、その中に酸味のある、完熟秋映！市場では色が付きやすいため9月20日頃から収穫して出回るのですが、本当に味がのってくるのは10月に入ってから。

産直ならではの樹上完熟＋葉とらずで美味しさアップしております

有り難いことに沢山ご注文をいただいており、在庫限りとなりますので、まだの方や2回目がほしいという方はお早めにお申し込みください

あと、取り扱いはまだ決定しておりませんが、来年からお客様におススメしたいと思っているピオーネというぶどうの写真撮影を行いました。

協力農家さんの滝澤さんは私の弟、岳正くんと同級生で農業への情熱がすごく、市場や農協でも賞をいただくほどの栽培技術をお持ちの方です。若いのに素晴らしい

通常、ぶどうは35粒ほど残して栽培するのが一般的ですが、滝沢さんは25粒ぐらいにして一粒一粒に栄養を行き渡らせることで、美味しい葡萄にしているとのこと。葉っぱの数まで計算して栽培しているとのこと。すごいです！

食べてみるとプリッとした食感を強く感じました本当に美味しいです

地域の仲間たちとこのように協力し合えること、本当に幸せなことです。

みなさん、こんにちは！　園主の荻原大です(^_^)

シナノドルチェも終わり、次の秋映の出荷まで1.2日の猶予があるのでこの時期は、本当に忙しいサンふじの収穫時期のための準備や、今までやりたくてもやれなかった仕事をしています。

そのひとつが、軽トラックの通り道の整備です。

畑の中を軽トラックが通るところがあるのですが、畑ですので何回も通っていると、轍が出来たり、一部分だけものすごく凹んだりしているところがあります。

そのようなところを石などを引きつめて滑らかにしました。

石が丸出しだと草刈などで機械が傷みやすくなるのでその上に土を盛ります。

畑のセギなどの側面の土で対応しています

このように畑の中まで軽トラックが入るので作業をしやすく準備も大事です

10月上旬から収穫の秋映も黒々して美味しそうになってきました

お客様に喜んでいただけるように10月も頑張ります

みなさん、こんにちは！園主の荻原大です(^_^)

昨年、シナノスイートが、日の当たりづらいところの色づきがあまりよくなかったので反射シートを試験的に行ってみています。

葉とらずりんごで味にもっとも重きをおいておりますが、葉を摘まない状態で、今までより少しでも見た感じもよくできたらとも思っております。

お客様に少しでも喜んでいただけるように栽培スタッフのみんなが自主的にやってくれました

日が当たっているところはほんのり赤くなってきています。

10月上旬から出荷の秋映は、葉を摘まなくても、まったく問題なく色が付いてくれる品種です。もう大分美味しそうになってきているので、今からお客様の元にお届けするのが楽しみです

10月は、秋映、シナノスイート、紅玉といったリンゴが出て来ます今のところの果物はお客様からの評判がよいので10月も喜んでいただけるように頑張ります

皆さんこんにちは！　園主の荻原大です(~o~)

現在、昨年から取り扱っている商品の葉とらずシナノドルチェを出荷しております！！

シナノドルチェは酸味の中に甘さがあるような味で、ほのかな香りと固めの食感が楽しめるリンゴです

一つ一つ、丁寧に大きな傷がないか、美味しいりんごかをチェックしてお客様の元にお送りしています

おぎわら農園スタッフも自分がお客様だったら、『これはないな～』とか、『この感じのりんごはおいしい！！』言いながら、お客様の立場で選果をしております

ヤマト運輸さんが丁寧に運んでくださるので、お客様の元に、美味しいりんごがお届けできます。本当に感謝です

シナノドルチェは在庫があれば10月10日ぐらいまで出荷しております！ご注文がまだの方は是非ご賞味ください！

こんにちは！！販売スタッフの小林です

台風21号が過ぎ去りました。

山沿いはそれなりに風が強く、リンゴの木を揺らしていきましたが

幸い、枝が折れたというような軽い被害だけで現状を維持できました

リンゴが落ちたりする事は無かったようです

お客様に、美味しいリンゴをお届けできるよう引きつづき頑張ります

このたび、台風の影響により被害に遭われた皆様に心よりお見舞い

申し上げますとともに、一日も早い復興をお祈りいたします。

こんにちは！！販売スタッフ小林です

とうとう待っていた選果機が荻原農園にやってきました～

大きさ判別が行える為、品質チェックに今までより時間を

かけることが出来ます

お客様により良い荻原農園のリンゴをお届けできるよう

従業員一同今年も頑張ります

皆さんこんにちは！　園主の荻原大です。

待ちに待ったリンゴのシーズンが始まりました

まずはサンつがるからです。

まだ色が付いているのが少ないので少しの収穫ですがやはり初収穫はうれしいですね

今年はとんでもない猛暑と今でも残暑が続いてますが、太陽のおかげで甘さが十分にあります。去年は雨続きの日照不足で渋みが残る仕上がりになってしまったので今年の方が自信を持って送れそうです。

今年から冷蔵庫を設置したので今までより長い期間保存もできるのは当然のことですが、暑い日中収穫したものを箱詰めすると、ダンボールの中が暖かくなるので一度冷やしてからお客様にお送りすることで、より状態の良いものをお送りできるのではないかと思っております

お客様の期待にこたえられるように頑張ります