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~期間限定商品~ 半生ドライフルーツ♪
こんにちは!!販売スタッフの小林です😄
当園の新商品!!『しっとりやわらか半生ドライフルーツ♪』まだまだご注文頂けます(*^^)v
生のりんごに近い風味や食感を残す為、真空釜を使用し、低温で煮て低温で乾燥させるという独自の半生製法での技術を持つ、南信州菓子工房さんと連携し出来上がりました。
80gなので、わりと一人でも食べきれてしまうかもしれません😅ちなみに私はあっという間に食べてしまいます(笑)
食感はしっとり♪中はやわらかく♪美味しくいただけます。
ジップ付きになっているので保存しやすく、好きなタイミングで召し上がれるのも◎
このままでは甘すぎるという方は、細かく刻みヨーグルトに入れても美味しく召し上がれます😁
ヨーグルトとの相性ばっちりで、食感は更にやわらかく、甘さ控えめがやみつきに✨
価格も、袋数が多いほどお得になっています😋
又、7月末までの期間限定商品となっておりますので、
この期間でしかお楽しみいただけない商品です!!ご購入希望の方はお早めに♪
http://apple-ogiwara.jp/item/fuji-dryfruits-fd800/
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梨の『南水・秋月』の販売中止のお知らせ
日頃からおぎわら農園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今年度の梨の「南水」、「秋月」につきまして、
4月中の度重なる夜間の冷え込みによる結実不良(凍霜害)が発生した為、
収穫量の見込みが立たず販売中止とさせていただきます。凍霜害(とうそうがい)の経緯についてですが、
今年は例年より早くから果樹の芽が動き出しましたが、
開花直前から開花期に最低気温が氷点下となる日が重なってしまいました。その影響で花のめしべが枯れ、受粉ができないなど様々な障害が
品質低下や大幅に収穫量が減る事が予想されるため、
今季の「南水」、「秋月」の販売は難しいと判断いたしました。ご購入予定のお客様におかれましてはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございませんでした。
来年は、また美味しい南水・秋月を皆様へお届けできるよう、
スタッフ一同精一杯努めて参ります。何卒ご理解の程、お願い申し上げます。
◇◇梨の連携農家さんよりメッセージを頂きました◇◇
~南水を作ってくださっている塚田さんからお客様へ~
今回お届けすることができず、申し訳ない気持ちでいっぱいです。
来年また皆様へお贈りできるよう頑張りますので何卒宜しくお願い致します。
~秋月を作ってくださっている山岸さんからお客様へ~
楽しみにしてくださっていた方々には本当に申し訳なく思います。
天候との対策を考え、安定して供給できるよう頑張りたいと思いますので
今後とも宜しくお願い致します。
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中学生職場体験♪
こんにちは!販売スタッフの小林です😀とても暑い日が続いております😅
皆様いかがお過ごしでしょうか~?
さて、昨年から中学生の職場体験学習を受け入れるようになり、
その時期になりましたので様子を撮影してきました。
今回職場体験をしてくれた中学生が、当園に短期で働きにきてくれている方のお子さんでした🙂
畑仕事なのでとても暑く、大変ですが『楽しくやっている🙂』と言ってくれました。
黙々と教えてもらった作業をこなし、真剣に摘果をしてくれました😊有難うございました~
専務や所さんと写真を撮り、
最終日には、お母さんとも2ショットを撮らせていただきました😛最高の親子写真ですッ
とても微笑ましく私もつい子供に会いたくなってしまいました(笑)😊子供からは本当に色々なことを教えられます。
滅多に写真は入りませんが、私も一緒に撮っちゃいました😀
今回の経験が、良い思い出となり振り返った時に楽しかった経験になってもらえたら嬉しいなぁと思いました✨
当園へ来てくれてありがとうございました。
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巨峰の様子を見てきました!pt2
こんにちは!販売スタッフの小林です😀
次は前回に続き、柳澤さんの巨峰の畑をご紹介いたします。
柳澤さんの畑も巨峰がすくすく育っていました😀巨峰の花も咲いていたので、撮影しました!
小さくピンピン出ているのが巨峰の花になります🙂花っぽくはないですが、全体的にこの花が満開になったタイミングで、作業が進んでいきます。リンゴの木もまだわからないことだらけですが、巨峰の生育過程ももっと知りたくなってきました。こうやって生産してくれている農家さんとお話をしながら、畑の様子を見るのは気持ちが良く、有難いことだと感じています😊
『良いものを届けたい、巨峰を作る中で手間をかけちゃんと育てたい』という気持ちが伝わってきました🙂
また、巨峰の粒が大きくなり始めたころ写真を撮りに行きたいと思います!
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巨峰の様子を見てきました!
こんにちは!販売スタッフの小林です😀先日、巨峰とピオーネの畑に行ってきたので載せたいと思います。
こちらが連携農家の瀧澤さんの巨峰の畑になります。すくすく育っていました😄
山ノ内なのでまだ花が咲きはじめくらいでした🙂花の咲き始めといっても、巨峰の花は 『花🌸』
という感じではないので分かりづらいかもしれません。
次にピオーネの畑です!!こんな様子というのだけでも皆様にお伝えできれば嬉しいです☆彡
瀧澤さんと巨峰やピオーネの話をしながら畑を見させていただき、とても有意義な時間が過ごせました😄
『美味しいと言っていただける為にこだわりぬき、一房一房の形を作っている』
というのが伝わってきました😊✨出来上がるのがとても楽しみです。
今度私も巨峰作りを体験させていただきたいとお願いしてきました😀
また、様子を見に行きたいと思います!!
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摘果作業part3
こんにちは!販売スタッフの小林です😀
今日もまた摘果作業に行ってきました😃今回は今までの畑よりも大きくドッシリとした木のある赤塩という地区の畑です。ここでは、栽培スタッフの村田さんや短期で来てくださっている高橋さんのお二人が一生懸命作業をしています✨
せっかくなので写真を撮ってきました!
↑村田さんです。外で働くのは気持ちが良く最高だと話していました😁私はまだまだ初心者なので、村田さんが色々教えてくれました。
↑高橋さんです。作業を黙々としていました!!ここの畑の栽培スタッフとはなかなか会うことができないので、今日はここぞとばかりに高橋さんともコミュニケーションをとってきました🙂『畑での作業楽しいです』と話してくれました。
私は虫が苦手なので、大きい虫がいたりすると気が散ってしまったり😅・・・と今日も摘果作業が楽しく出来ました。摘果できた!と思っても、まだ見落としがあり、指摘され、何度も何度も同じ木をぐるぐる周り確認し周りながら作業をしていました(笑) もっと頑張ります!
とってもいい景色も見れ、気持ちが良かったです☆彡
また色々な畑へ行きみんなの様子や進行状況を伝えていきたいと思います😊
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今年は心配です😢
奥信濃の初夏は、陽の光をたっぷりと浴びた草木や花が色鮮やかで美しくなってきました。
しかしりんごの木を見ていると、いつもと様子が違います。

え❗️❗️(木の枝にもよりますが)リンゴがありませんΣ(゚д゚lll)これは”凍霜(とうそう)害”で4月中に度重なる夜間の冷え込みが原因で発生しました。

ちなみに例年だとこんな感じです。たわわに実っています。
“凍霜害”とは夜間急激な冷え込みによる気象災害です。りんごが被害に遭うと、雌しべが茶色く枯れて受精ができません。そのためリンゴの実がほとんどならない場合があり、品質にも影響がでることがあります。
りんごだけではなく、梨、ぶどうなど他の農産物でも同じように被害が出ています。
とはいえ、落ち込んでばかりもいられません😤おいしい農産物をお届けできるよう日々がんばります💪💪
また近況をお知らせしていきます。
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摘果作業part2
こんにちは!販売スタッフの小林です😀
前回に引き続き、摘果の作業をした様子と当園スタッフの摘果の様子を載せたいと思います。私が摘果を教えてもらい一緒に作業をするのはだいたい園主と五月から正社員になりました宮澤さんという栽培スタッフです😄
↑園主もひたすら摘果に出ています。『やっぱりりんごの木と触れ合っているのっていいよね~😊』と言いながら幸せそうです。
↑宮澤さんも気持ちよさそうに摘果作業をしていました。アルバイトから正社員になり、より仕事への向上心が上がっているように見えます😊ファイト!!
私も販売スタッフではありますが、りんごについてや栽培作業について少し勉強していきたいと思い、頑張っていますがなかなか難しく、すんなり頭に入ってこないのが悩みどころです🤔
↑形から入りたい私は、栽培スタッフの所さんに摘果ばさみを頂き、作業を始めました😛所さんの摘果ばさみのおかげで頑張れています!!作業をしていくと無心で黙々といつの間にかやってしまい、あっという間に時間が過ぎてしまいます。大丈夫か?間違ったことしていないか?と途中途中確認をしに来てくれ、とても優しい園主です🤭
ハシゴに上るのがまだ怖くてあまり高いところまで登れないので、もっと高い所の摘果もスイスイと出来るように少しずつ頑張っていきたいと思います🙂私の摘果日記になってしまいました・・・😅ごめんなさ~い
引き続き写真やブログあげていきます。
暇つぶしにでもいいので見ていただけたら嬉しいです😊✨
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摘果作業やってきました(*^-^*)
こんにちは!販売スタッフの小林です😀
今日は連携農家さんの畑を周り、今のりんごの状況や葡萄の状況など撮影したので一部の写真を少し載せたいと思います。
↑これは柳澤さんの葡萄です✨初めてのアングルで撮影してみました!
↑これは山岸さん南水です✨小さく見えにくいですが小さな実が出来てきています。
また、農家さんの畑へ行き撮影してきたいと思います😄
農家さんの畑へ行った後は、荻原農園の畑の摘果作業を手伝ってきました。ただ、私は去年本当に少しだけしか秋映の摘果作業をしたことがないので、社長にやり方を教わってきました😀しっかり摘果作業を教えてもらうのは初めてかもしれません・・・😅
きっと慣れてくると単純作業なのかもしれませんが、それでも分からないなりきに頑張ってきました。ハシゴも苦手で抵抗があるので、あまり高いところまでは乗れませんでしたが、黙々と会話することも忘れいつも間にか集中していました😛また、少しづつでも畑へ行き、勉強したいと思います。
◆Instagramでもストーリーや動画、写真をアップしているので見ていただき、少しでも当園の様子を知っていただけたらと思います😉
おぎわら農園ブログ



































