葉とらずリンゴとは？

葉とらず栽培への挑戦 〜 二代目園主

私が農園を引き継いですぐに、『葉っぱはりんごを作る大事なものなのに、とっちゃうなんて…』と、葉を摘むことに疑問を感じ、様々試したりいろいろな勉強を重ねました。そうして気づいたのは、

• 葉を摘まないりんごは明らかに味が良くなること
• さらに樹木自体の状態が良くなり実がたくさん成る（収量が上がる）

ということです。

「葉とらずりんご」に確信を得た私は、農園を継いで3年後の昭和53年、すべてのりんごを葉とらず栽培に切り替え、直接お客様へお届けする産地直送の通信販売をスタートしました。

あの頃は今のようにインターネットもなく通信販売だけで売ることは困難を極め『あの家今に夜逃げする』と周りから言われたものです（笑）。市場ではその見た目からまったく値段がつきませんし、葉とらずなんてものは売れっこない、と皆が100％思う時代でした。葉とらずりんごを始めてからは友人知人には大変な協力をしていただき、今でも感謝しています。

売るのには大変苦労しましたが、「葉とらず栽培」の美味しさへの確信は年々強くなっていきました。そしてご支持いただくお客様も段々と増え、葉とらず栽培をやり始めて20年、ようやく全てのりんごを売り切ることが出来たのです。そして今、葉とらずりんごの想いを引き継ぎ、息子二人が農園を盛り立ててくれているのが何より嬉しく思っています。