おぎわら農園ブログ

りんごは『1日1個のりんごは医者を遠ざける』『りんごが赤くなると医者は青くなる』という言葉があるほど健康に良い果物として知られています。

何故、りんごが健康と美容に良いのか紹介したいと思います。

【りんごの効能効果】

りんごは果糖、ブドウ糖、ショ糖が主成分で乳酸を分解してエネルギーに変える働きがあり、疲労回復効果のあるクエン酸やリンゴ酸も含んでいます。そのほかアップルフェノンという虫歯予防に効果的な成分も見つかっています。

【健康維持や老化防止に】

りんごで特出しているのが『りんごポリフェノール』で様々な種類がありプロシアニジン、カテキン、クロロゲン酸などが代表格でなんと100種類以上のポリフェノールが含まれているそうです。

りんごポリフェノールは強い抗酸化作用により老化を防ぐことはもちろんのこと、アレルギーを引き起こす酵素を抑制したり、ドロドロの血液をサラサラにして血流を良くする働きなどがあります。

【美肌や美容効果】

りんごポリフェノールはメラニン色素の過剰な生成を抑制、紫外線をカットする働きから美肌効果も期待できます。

クエン酸はミネラル分の吸収を促進することも認められており、お肌に良い栄養素を吸収しやすくしてくれます。

あとは整腸作用や便秘解消効果、りんごに含まれるペクチンが脂肪の吸収を抑えダイエットにも良いとされています。

今回色々と調べる中でりんごは素晴らしい果物だとあらためて実感しました。

今の時代は男性、女性とわず健康や美容に気を使う時代になっています。りんごでそのお手伝いができれば嬉しいです‼︎

種あり巨峰すくすくと成長中です。あと2週間後ぐらいに袋かけをしてそれが終わったら収穫を待つのみ!(^^)!

今年は梅雨の時期もずっと雨が降りっ通しという事ではないので病気などは大丈夫そうです。

葡萄はあと2か月もしたら収穫ですがリンゴと違ってアッという間という感覚です。

今年も美味しい巨峰をお届けできるように頑張ります

こんにちは従業員の村田です 荒摘果もそろそろ終盤にさしかかり 今は今年から借りた畑で作業中です。 ここまでくると摘果する実も大分大きく 摘果をやった後の地面はこんな感じ になってます。

これを見るとやった感がでます。

6月に入り、千秋の袋掛けをやりました。

袋掛けは時間がかかりとても大変な作業です。

↑袋掛け前               ↑袋掛け後 

↑袋の中                   ↑樹木の全体

他の品種は無袋栽培(袋を掛けない)で作れるのですが、千秋は有袋栽培(袋を掛ける)で無ければ作れません。

それは何故か？

千秋はつる割れや果皮の表面の割れが起きやすく、軽減させる目的で袋を掛けます。

昔は今の目的だけではなく、いろいろな品種で、病害虫やサビ果から実を守ったり、色づきをよくする為に袋を掛けていた時期もあるみたいです。

労力がかかり、一本あたりの収穫量が少ない理由から、千秋は生産量が少なく貴重なりんごになってきています。

味はとても美味しいりんごなので一度食べてみてください。

こんにちは従業員の村田です

今摘果の真っ最中なのですが、まだ

朝晩と冷える日が多く今日もあいにくな天気

だったのですが、午後からはいってんして

太陽が出て来たおかげで作業がしやすい

1日になったりとはっきりしない日が多いです

明日は暑くなるかな

奥信濃では、例年よりも気温が高い日が続き汗をかきながら、摘果作業をやっています。

一本の木に余分な果実が成っていると果実を落とすのが大変なのですが、今年は余分な果実が少なく、スムーズに仕事が進みます。

まだまだ忙しい日々が続きますが、美味しいりんごをお届けできるよう頑張ります。

意外に写真だと分かりづらいのですが山のすそ野に広がるのが当園のりんご畑がある地域です。(写真の技術が悪いのか)

少し離れた位置からみるととてもきれいで改めていいところで仕事が出来ているなと思いました。この時期は新緑がきれいで気候もとても過ごしやすいので畑仕事をしていてもとても気持ちがいいです

反対にこの山のリンゴ畑の上の方からだと志賀高原や斑尾高原、菅平の山々が見渡せてその景色も絶景です。

今度畑を借り始めた飯綱町も昔の農村といった雰囲気の所に畑あるので僕も年を取ってきたせいかこのような自然の中で仕事ができる農業ってすばらしいなとしみじみ思います(笑)

このように自分たちでは当たり前のようなことでも違った視点で見てみると本当に宝物に囲まれているのだなと感じます。農業を通じて微力ながらその宝物を守って行けるように頑張りたいと改めて思いました。